油炸胡萝卜

油炸胡萝卜的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜用电饭煲蒸熟后碾成泥加糖，降温。

   
2. 第2步.

   胡萝卜泥加入糯米粉。

   
3. 第3步.

   和面后静放五分钟，醒面。

   
4. 第4步.

   醒面后择城成一个个大小适中的面团，捏成胡萝卜状。

   
5. 第5步.

   下油锅，炸至金黄。（油炸过程中用筷子翻一下，不然容易糊）

   
6. 第6步.

   起锅，将香菜头插入胡萝卜。。。

   
7. 第7步.

   楼主也是第一次做，味道不错，各位看官就不要太在意品相了😄 切记切记！！！糯米粉不要放太多了！楼主就是糯米粉放多了，然后干了，然后再加水，然后色彩就淡了，然后😭😭😭 （如果担心自己做出来怕色泽不够，和面时可以在里面加两个蛋黄。别问我为什么没加，因为我想到加蛋黄时、已经起锅了。）