手擀面条

手擀面条

手擀面条的做法说明

接触面食后学会了做花卷,肉馒头,刀切。今日学做手擀面条。

手擀面条的食材和调料

面粉 300
130克
4克

手擀面条的做法与步骤

  1. 第1步.

    把盐加入水中,然后2根筷子顺时针慢慢加水搅拌面粉,不能一下子加,慢慢的加到面粉成面絮。

    手擀面条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    手揉面团到光滑面团,可以多揉会这样更有劲道。

    手擀面条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盖保鲜膜醒面20分钟。擀成薄面,撒上面粉,不让粘住。对折。

    手擀面条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用推面机推,撒上面粉防粘住。

    手擀面条的做法步骤 第4步

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