牛肉面也惊艳

牛肉面也惊艳的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉粒泡水去血，锅中放少量水，加少量料酒，把洗干净的牛肉放锅内大火煮开，去沫，关火，捞出牛肉粒，沥干水分备用。

   
2. 第2步.

   热锅内放少量油，放入冰糖炒成琥珀色，把牛肉放进去煸炒。

   
3. 第3步.

   加入牛肉汤，小火焖炖50分钟，炖到40分钟的时候开始煮面。

   
4. 第4步.

   牛肉OK，面也OK。

   
5. 第5步.

   盛盘享用。