重庆特色夏季小吃——冰粉红糖凉糕1

重庆特色夏季小吃——冰粉红糖凉糕1的做法与步骤

1. 1.

   首先用400ml温开水拌匀一整袋超市买的凉糕粉在容器内

2. 2.

   然后烧一锅1.5L的开水，将其中750ml的开水倒入之前的凉糕液中，搅拌均匀

3. 第3步.

   把搅拌好的凉糕液倒入锅内继续大火烧开，然后转中火不停搅拌防止糊底

   
4. 第4步.

   等冒小气泡后就可以关火，然后气泡消失立马分装放入之前准备好的海碗（小碗）中，能装5个碗。静置30分钟。

   
5. 第5步.

   静置好后检查成型度，左右歪碗不流动呈固态即为成功，冷却后放入冰箱冷藏2小时更好吃。

   
6. 6.

   红糖水制作直接看视频吧，这是视频1，冰粉视频请看视频2