意想不到的惊喜—猪油年糕炒南瓜！
意想不到的惊喜—猪油年糕炒南瓜！的做法说明
这道菜好像周围的朋友都没有吃过
估计就是居阿姨的独创了
苏州的糕团入菜也算一个有趣的特点吧
一口软软糯糯的年糕 葱香扑鼻的南瓜
简单易操作
是贴秋膘的利器呢
意想不到的惊喜—猪油年糕炒南瓜！的做法与步骤
- 第1步.
南瓜洗净 去皮 可以放在水槽边 这样不易伤手
- 第2步.
切成适当的小块备用
- 第3步.
猪油糕切成小丁 也不要太小 煮了容易化
- 第4步.
起油锅 翻炒南瓜
- 第5步.
翻炒均匀后加水没过南瓜 这样煮出来比较软烂
- 第6步.
眼看南瓜变软烂 就可以把猪油膏入锅啦 顺便撒盐
- 第7步.
撒葱花 可以再盖上锅盖 让汤汁收得干一些
小贴士
以防小伙伴有疑问 这种猪油膏是咸口的哈 要是放甜的年糕说不定滋味也灵光哒
