挑选新鲜的仔姜
洗净，无需削皮.
用适量盐腌渍20分钟，凉白开冲洗
干紫苏叶放入米醋泡制，过滤后加入罐中，放适量白糖，封盖～
用的是恒顺的9度米醋，味道很好闻，像苹果醋一样～
夏季开胃小菜 - 酸甜嫩姜糖醋藕片糖醋藕片，在炎热的夏季，来上这么一碟小菜，简单的调味，酸甜脆嫩！吃货们速速get吧~家常四川小菜 春日小菜折耳根拌蚕豆五分钟快手小菜（让孩子爱上青菜的一道开胃小菜）夏季开胃小菜拍黄瓜腌酸辣萝卜——夏季开胃小菜早餐小菜丨懒人定制的酱黄瓜，宝宝的开胃小菜夏季开胃小菜—凉拌贡菜自制酸豆角 ― 夏季开胃小菜一碟
