黑暗特色卤肉饭

黑暗特色卤肉饭的做法与步骤

1. 1.

   将所有食材洗净，都切成小方块

2. 2.

   锅里倒入花生油，将洋葱丁冷油下锅，这样可以避免洋葱酥炸的太过会发苦

3. 3.

   将洋葱酥盛出控油。葱姜蒜下锅，倒入五花肉丁煎炸，表面金黄后倒入香菇丁，继续翻炒，倒入老抽翻炒后，加水没过食材，加入香料和冰糖，将油葱酥倒入，煮至冰糖融化。

4. 4.

   将锅内所有倒入砂锅加盐小火煮就好啦，别忘了把水煮蛋也加进去。然后烫烫青菜，蒸蒸米饭就ok了！