原味鸡蛋羹

原味鸡蛋羹

原味鸡蛋羹的食材和调料

鸡蛋&牛奶1:1
适量

原味鸡蛋羹的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗鸡蛋

    原味鸡蛋羹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    量鸡蛋去壳的重量

    原味鸡蛋羹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    称好跟鸡蛋一样多的牛奶

    原味鸡蛋羹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    每个鸡蛋5克白沙糖,加到牛奶或鸡蛋里

    原味鸡蛋羹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把鸡蛋打发

    原味鸡蛋羹的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鸡蛋液过筛

    原味鸡蛋羹的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加了白沙糖的牛奶也要过筛

    原味鸡蛋羹的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    提前把水烧好

    原味鸡蛋羹的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把鸡蛋液和甜牛奶搅拌均匀

    原味鸡蛋羹的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    把搅拌均匀的米黄色液体倒进低矮的容器内

    原味鸡蛋羹的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    封上佳能保鲜膜

    原味鸡蛋羹的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    在保鲜膜上用牙签戳六个小洞洞

    原味鸡蛋羹的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    把容器放进锅里蒸煮十分钟

    原味鸡蛋羹的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    随时查看锅里的水没有蒸干

    原味鸡蛋羹的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    小心的把容器拿出来

    原味鸡蛋羹的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    撕掉保鲜膜

    原味鸡蛋羹的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    等凉之后就可以开吃了!😋😋😋

    原味鸡蛋羹的做法步骤 第17步

小贴士

步骤3:牛奶可以多一点,或者少一点
步骤6和步骤7:鸡蛋和牛奶必须过筛,不然就会有很多渣渣
步骤11:必须用佳能保鲜膜,其它牌子的很不好用
步骤12:必须戳小孔
步骤13:小心轻放,小心别把液体洒出来
步骤15:刚刚蒸完的容器非常热

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