生酮 芝士培根司康

生酮 芝士培根司康的做法与步骤

1. 第1步.

   原料大合影

   
2. 第2步.

   黄金亚麻籽粉，赤藓糖醇，盐，泡打粉混合均匀。加入切成小块的黄油，用手搓搓搓，感觉不到黄油，全是屑屑就OK啦，记得弄匀点儿

   
3. 第3步.

   芝士和培根切碎放进去拌匀

   
4. 第4步.

   鸡蛋加牛奶，两滴柠檬汁搅匀倒入粉盆儿，搅好揉成团（干了加牛奶，湿了加粉）

   
5. 第5步.

   擀平折叠再擀平，折腾两三次，团起来。（我喜欢小块一点儿就分了两个面团）取一个面团压扁

   
6. 第6步.

   放到烤盘上切开

   
7. 第7步.

   蛋黄加两滴柠檬汁，刷到表面

   
8. 第8步.

   空气炸锅180°预热十分钟，140°烤十五分钟，翻面再五分钟，出锅

   
9. 第9步.

   吃一块儿咸香可口，美滋滋。 一块大约68大卡 脂肪 5g 71% 蛋白质 4.2g 27% 碳水化合物 0.3g 2% （我这个黄金亚麻籽粉没有营养成分表，随便在薄荷上找了一个，蛋白质标的44%，感觉这个是不太准的，但是感觉无论哪种都生酮友好的）