芥辣凉拌鱼皮

芥辣凉拌鱼皮的做法与步骤

1. 第1步.

   锅内入水烧开

   
2. 第2步.

   加入姜葱

   
3. 第3步.

   加入鱼皮焯水捞起

   
4. 第4步.

   放入冰水中浸泡5分钟，使鱼皮口感更爽脆

   
5. 第5步.

   捞起吸干水分，鱼皮切成5cm长的小段

   
6. 第6步.

   盘内加入劲霸青芥辣，劲霸刺身鲜露，詹王上汤鲜鸡粉等主料和调料后

   
7. 第7步.

   均匀搅拌

   
8. 第8步.

   摆盘点缀即可