爆辣牛肉酱

爆辣牛肉酱的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材：将小米椒、葱姜蒜打碎备用。

   
2. 第2步.

   冷锅热油，将葱姜蒜放入翻炒爆香。

   
3. 第3步.

   放入牛肉末翻炒打碎搅拌，搅拌至粒粒分开，油水分离。整个过程需翻炒10分钟左右，期间不能停止翻炒动作，避免粘锅。

   
4. 第4步.

   倒入黄豆酱、蚝油、盐、糖等酱料。搅拌熬煮。将熟花生米倒入酱料中，翻炒8分钟左右，倒入熟芝麻。出锅！