松茸虾仁腊肠炒饭
松茸虾仁腊肠炒饭的做法说明
新买的松茸一天就从云南的香格里拉顺丰包邮到家，今天的三顿都吃了松茸。自从减肥以来，连续两周没有吃米饭，偏偏心里又很馋腊肠。小朋友要吃鸡蛋炒饭，于是加了很多料，做了这道菜。
松茸虾仁腊肠炒饭的做法与步骤
- 1.
松茸切小片，虾仁切块，广式香肠切片，玉米粒和青豆用的超市现成的。两个鸡蛋提前炒饭按口味切大小块。
- 2.
橄榄油下锅，按照广式香肠，虾仁，松茸，玉米，青豆的顺序依次炒。注意香肠是生的，多炒几下再发其它的。
- 3.
除了香肠，其它都是易熟材料。然后加一勺生抽，翻炒后下隔夜的米饭。
- 4.
米饭翻炒一两分钟后加炒好的鸡蛋，盐。因为小朋友不吃葱，加上松茸本身带有菌类的鲜美，葱会影响味道，所以没有加任何其它调味佐料
- 5.
一碗营养加美味均有的松茸炒饭圆满出锅。生抽可根据自己喜好来定是否再加。
小贴士
加生抽可以增加味道及色泽。
