烤箱版蒜蓉“小海鲜”
烤箱版蒜蓉“小海鲜”的做法与步骤
- 第1步.
首先分享一张食材大合照
- 第2步.
准备工作： 1.粉丝泡发 2.金针菇洗净 3.娃娃菜洗净切好 4.花甲蛏子放在盆里加盐吐沙（两个小时左右，烧一锅水加姜片和葱结炒花甲蛏子，开口即捞出） 5.熬蒜蓉（油锅+蒜蓉+干辣椒，爆炒出香味+老抽+糖+鸡精） 6.去虾线，切开虾背（方便放蒜蓉）
- 第3步.
如图，摆盘喽（家里没有锡纸了用了油纸） 入烤箱前预热，看个人喜好加蚝油 中间烤，上下200度，烤15min（烤的时候上面也封上一张纸保证颜色好看
- 第4步.
完成✅
