毛豆炒茭白^^秋天一起养养肺

毛豆炒茭白^^秋天一起养养肺

毛豆炒茭白^^秋天一起养养肺的做法说明

家里有个过敏性鼻炎患者
这就到秋天了
打算施展一下我的江湖蹩脚医术

辨证完
上焦虚火 中焦湿热
治上焦宜清虚火
治中焦宜清利湿热
治下焦宜滋阴培元
重在治本
扶正驱邪

买了一堆药材 黄芪、辛夷、防风、桑叶、薄荷
以食疗为主
静待其效

白色多入肺经
茭白可解热毒 除烦渴 利二便
还可补虚健体
毛豆亦可清热解毒、润燥、益气

故今日——毛豆炒茭白

毛豆炒茭白^^秋天一起养养肺的食材和调料

茭白3根(小)
毛豆1把
适量
(可不加)少量(提鲜用)

毛豆炒茭白^^秋天一起养养肺的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    毛豆炒茭白^^秋天一起养养肺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    茭白切细条

    毛豆炒茭白^^秋天一起养养肺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中倒少许油,下毛豆翻炒 炒至边上略发黄 (炒个毛豆都是爱你的形状)

    毛豆炒茭白^^秋天一起养养肺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下茭白翻炒 加半碗水 继续翻炒直至炒熟 加适量盐调味

    毛豆炒茭白^^秋天一起养养肺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅

    毛豆炒茭白^^秋天一起养养肺的做法步骤 第5步

小贴士

喜欢口感脆一点的话 茭白就不要切太细啦
放盐的那一步 可以加一丢丢糖提鲜

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