龙猫馒头
龙猫馒头的做法说明
不上传，留在手机里占地呀！！！
龙猫馒头的做法与步骤
- 第1步.
材料1拌匀揉成光滑面团后， 分出120克白面团， 揉入3克左右的黑米粉（如果喜欢深的色点可以再揉入多一些的黑米粉的。）
- 第2步.
黑米粉面团揉好后，如图浅浅的，蒸熟后，颜色会再深一点点的。
- 第3步.
黑米面团，123克 白面团，15克 剩下的面团分别揉入菠菜粉，竹炭粉，红曲粉。
- 第4步.
黑米面团分成50克的剂子，排气，揉圆，搓成圆柱体（尽量搓高，发酵会矮胖。另外也可以通过包馅，减少矮胖的机率）
- 第5步.
3克的黑米面团，搓成棱子形。
- 第6步.
平均对切。
- 第7步.
抹水沾到圆柱体上。
- 第8步.
5克的白面团，擀成椭圆形。
- 第9步.
抹水贴在肚子上。
- 第10步.
再搓出两个1.5克的水滴形，当小手。 两个2克的水滴形，当小脚。
- 第11步.
同样抹水组装到龙猫身上。
- 第12步.
搓两个小白圆，再贴两条黑线，当眼睛。 搓个小黑圆，当鼻子。
- 第13步.
接着再用黑面搓出胡子，嘴巴和肚皮上的花纹。 红曲粉揉个小红果。 菠菜粉捏片小绿叶。 全做好后，看状态，轻按回弹， 便可上炉蒸十分钟。
- 第14步.
可爱吧
- 第15步.
萌萌的
