虾仁荷兰豆乌冬面

虾仁荷兰豆乌冬面的做法与步骤

1. 1.

   鲜虾去虾线、剥皮，加入料酒和淀粉腌制，荷兰豆掐头去尾、洗净

2. 2.

   乌冬面煮3分钟，煮散即可

3. 3.

   放油，爆香姜蒜，小火放入虾和虾皮虾头，翻炒

4. 4.

   盛出虾头、虾皮，放入三大勺开水，煸出虾汁

5. 5.

   加入乌冬面、虾汁，翻炒

6. 6.

   出锅前加入鱼露