可乐炖所有

可乐炖所有

可乐炖所有的食材和调料

五花肉200g
鸡翅6根
鲍鱼(8-10)头2个
干贝10个
5段
5片
6瓣
辣椒1根
八角2个
香叶2片
桂皮1小片
10块
可乐100g
生抽适量
红烧酱油适量
蚝油少许
料酒适量

可乐炖所有的做法与步骤

  1. 1.

    鲍鱼去壳、洗净、切花刀,五花肉切小块,鸡翅去皮、切口

  2. 2.

    准备葱、姜、蒜,各味调料

  3. 3.

    将肉、鸡翅焯水,去血沫,乘出备用

  4. 4.

    小火翻炒冰糖,融化后,放入其他调料和肉,上色即盛出

  5. 5.

    所有材料放入高压锅,炖肉模式40分钟,收汁

  6. 6.

    若汤汁尚多,倒入炒锅,继续收汁

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