紫米糕，黑米糕
紫米糕，黑米糕的做法说明
记录下八寸三能金色蛋糕模具的黑米糕。
紫米糕，黑米糕的做法与步骤
- 第1步.
把紫米用小美2分钟/10打成粉，过筛。过筛剩下的1分钟/10在打一次，过筛。
- 第2步.
最后一次过筛剩下的一点倒掉，打完的粉很细腻。
- 3.
加6个鸡蛋，100克糖，插入蝴蝶棒18分钟/40度/速度4打发鸡蛋。
- 4.
打发完加入150克紫米粉，5秒/速度3。
- 第5步.
蛋糊中加入油30克和牛奶（或者水）45克混合物，5秒/3搅拌。
- 第6步.
倒入8寸三能金色活底蛋糕模中
- 第7步.
盖上锡纸，小美洗干净，加水，45分钟/v/速度1蒸。
- 第8步.
出锅，开切。
