清凉拌面
清凉拌面的做法说明
能打开夏季味蕾的
往往都是冰凉清爽的食物
老字号的“冷馄饨” “冷面”应景上市
可是
「畅销品」又怎会守候你下班呢
既然它不等你
何不自己动手
清凉拌面的做法与步骤
- 第1步.
热水下面，拨散，滚开后捞出泡凉水
- 第2步.
晾凉后捞出沥干水分，加入麻油拌匀后，就让面条哪儿凉快哪儿待着去吧~
- 第3步.
蔬菜清洗干净，分别切成小丁丁
- 第4步.
热锅冷油煸炒猪肉
- 第5步.
倒入土豆、茭白，继续翻炒
- 第6步.
除冰糖外的酱料依次倒入翻炒
- 第7步.
加水没过材料，放入冰糖，中火炖煮
- 第8步.
汤汁略微浓稠后，加入黄瓜、线椒 大火翻炒一会即可
- 第9步.
线椒和黄瓜长时间烹煮会发黄，出锅前加入即可 汤汁不需要熬到很干，拌面就靠它啦
- 第10步.
铛铛铛~开动吧！
小贴士
超简单的凉面就完成啦！
美味不一定要很复杂
也不一定要很昂贵
有时
只是一碗简单的拌面
有时
只是因为有家的味道
