手动打发蛋白霜

手动打发蛋白霜

手动打发蛋白霜的做法说明

没有电动打蛋器的朋友大概每次打蛋白霜都很痛苦吧,今天叫一个自己摸索出来的打蛋白的手法

手动打发蛋白霜的食材和调料

蛋白2个
柠檬汁香草精(为了去蛋腥味)几滴就够了

手动打发蛋白霜的做法与步骤

  1. 第1步.

    大家可以参考参考野外求生中钻木取火的情节,模仿手法

    手动打发蛋白霜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    重复以上动作加加速就行

    手动打发蛋白霜的做法步骤 第2步
  3. 3.

    反正一直打,我两个蛋清打的话几分钟就好了,至于打到哪个流动性就自己看了,哦,如果做蛋糕的话记得分三次加糖!

小贴士

分蛋清一定要分好!不是演习!要用无水无油的盆!

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