鲜虾白菜珍珠面
鲜虾白菜珍珠面的做法说明
宝宝不喜欢吃面条，新学的这个珍珠面，看看她是否爱吃，没想到小家伙吃了好多。就是搓面球的时候需要很多耐心，这个做好后的效果比疙瘩汤好多了，汤是汤，面是面，不会感到很粘稠。
鲜虾白菜珍珠面的做法与步骤
- 第1步.
将面粉和水活好，装入塑料袋醒15分钟。菜板撒布面将面搓球，大概小指甲一半大小即可。
- 第2步.
小白菜洗净后控水，切段备用。
- 第3步.
香菜、葱洗净切成末
- 第4步.
虾，洗净去头，去皮，去纱线，剁碎备用。
- 第5步.
少许油放入葱花爆香，加入适量水煮至沸腾后下入珍珠面。
- 第6步.
待面煮三分钟左右放入白菜，稍煮片刻下入虾泥，搅拌均匀，加盐和鲍鱼汁调味，出锅前放香菜和香油即可。
小贴士
香油可以不加
面里也可以加个蛋也是不错的
