麻酱拌面
麻酱拌面的做法说明
最近很喜欢吃带麻酱的食物，慵懒的周末来一份麻酱拌面当早午饭，方便又舒服～
麻酱拌面的做法与步骤
- 第1步.
准备调料！
- 第2步.
煮面。一人量是一小束，大拇指和食指扣成环，大拇指指尖扣到食指的第二个指节处所形成的环就是一人量。不过既然早上没吃饭，多煮一点也没关系嘻嘻。面最好煮得硬挺一些，拌起来有型。我煮得有些软了，怕不熟，实际上龙须面很容易熟。
- 第3步.
煮面的时候调制麻酱汁（因为太亮了所以拉上了窗帘，请忽略这暧昧的粉色）。一大勺麻酱加一小勺香油加一勺酱油，喜欢醋的按需求放醋，加入纯净水，用勺子搅拌均匀。不必担心麻酱汁太少，因为面条里含有水分。
- 第4步.
面条捞出过凉水、沥干，放入碗中。倒入麻酱汁，撒上蒜末、辣椒酱、黑芝麻。还可以撒香葱末，好看。
- 第5步.
拌匀，快吃吧！我吃得精光哦～
