番茄酱淋金针菇
番茄酱淋金针菇的做法说明
超级下饭啊！！！！！都是我喜欢吃的，茄酱拌着金针菇酸酸甜甜的，超级好味！！！
番茄酱淋金针菇的做法与步骤
- 第1步.
先烧开一锅清水(清水+适量花生油)然后放金针菇在里面滚，滚熟以后放适量蚝油和食盐，煮够10min就可以捞起来啦，放在碟子上备用
- 第2步.
ps:忽略这个步骤图！哈哈哈，我忘记拍步骤图啦～ 起锅，把事先切好的番茄丁放入，为防止粘锅，大家可以适量加点清水哦，但是不要加太多，不然番茄酱就不够浓！要用铲时不时拍番茄丁，更容易熬成酱，哈哈哈～然后熬制三四分钟就可以啦！把大部分番茄酱淋在事先煮好的金针菇上面！然后剩余的小部分和小葱一起炒一分钟左右，再放在最顶部！就完事啦
小贴士
番茄丁：番茄是拿开水滚，然后去皮的哦～然后把番茄切开，先切成片，后切成条状，再切成小丁！
按照个人口味，可以加蒜一起煮金针菇，口感应该会更好哦～
熬制番茄酱的时候我有放很少量的盐，这是为了更好味，可以选择加或者不加！
![[不加番茄酱的]番茄蛋包饭的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/00/sxvahj2puh0.jpg_w215h130.jpg)
