番茄龙利鱼（巴沙鱼）-减脂版

番茄龙利鱼（巴沙鱼）-减脂版的做法说明

G33の减脂私厨第一弹！超级好吃的番茄龙利鱼！龙利鱼是减脂期间的绝佳蛋白质来源，跟番茄一起简直是绝配！因为是减脂食谱，所以省去了白砂糖，番茄酱等高热量常规配料，但是味道依然好吃哦⊙∀⊙！

第1步.
去皮的龙利鱼从冰箱取出，完全解冻后切成1.5厘米左右的块状；
第2步.
将鱼放到小碗里放料酒，生抽，黑胡椒粒，姜丝腌制10-15分钟；
第3步.
为了保持口感，西红柿切十字口，滚水烫一下去皮；
第4步.
开水烫后，去皮很容易
第5步.
此时将鱼入滚水中烫熟捞出，蒜切片，番茄切块备用；
第6步.
冷锅热油，油热后倒入蒜瓣提味，一硬币大小的油就够了，蒜呈金黄色后倒入西红柿翻炒，倒入适量的水，熬至汤汁浓稠后将鱼块倒入锅中，撒一勺盐，如若味道较淡，也可少点一些生抽，翻匀后两分钟后盛出；
第7步.
出锅！切记减脂期间奉行原则：无糖少油少盐，千万不能断油断盐，谁说减脂就要挨饿？会吃就能瘦！😃😃😃