桂花红豆年糕

桂花红豆年糕

桂花红豆年糕的做法说明

桂花红豆年糕,软糯香甜,做法简单易学

桂花红豆年糕的食材和调料

糯米600克
60克
红豆适量
420ml
糖桂花适量

桂花红豆年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将上述材料全部倒入容器中

    桂花红豆年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将材料一起揉均匀

    桂花红豆年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    上笼蒸之前,在容器内铺上纱布,便于后期倒出。糕上均匀的涂抹一层糖桂花。水开后,蒸40分钟

    桂花红豆年糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅冷却后切条即可

    桂花红豆年糕的做法步骤 第4步

小贴士

1、这配方年糕不是太甜。
2、我是用的蜜红豆,有人喜欢硬一点的,也可以自己煮红豆。
3、我是自然冷却的,时间长,不太好切。可以下冰箱冷却后再切,应该更好些。
4、因为家里正好有红豆,所以用了红豆。其实换成自己喜欢的红枣、核桃等均可。

相关分类

美食资讯

桂花红豆年糕相关菜谱大全