简单辣白菜
简单辣白菜的做法与步骤
- 第1步.
白菜从根切一刀 用手掰开
- 第2步.
切成块后放盐，压重物腌制四个小时以上清洗到没有盐之后 攥干水分
- 第3步.
超市买的辣白菜酱
- 第4步.
将打成泥的洋葱 苹果 梨和辣酱混合在一起可以加少许盐 糖 芝麻 根据口味决定
- 第5步.
混合后的辣白菜酱
- 第6步.
加上攥干水分的白菜搅拌
- 第7步.
装到无水无油容器里放置2-3天就可以吃了
小贴士
1:白菜用盐腌制脱水后用清水洗掉盐分 不然会太咸
2:一定要用手攥干水分不然容易坏
3:装辣白菜的容器要无水无油 为了储存时间更久
4:盐和糖之类的就按照自己的口味添加就好
5:辣酱最好选这个牌子的 超市没有可以去淘宝买
6:这个辣酱不是很辣 喜欢辣的可以自己加辣椒粉
