海螺肉炒黄瓜

海螺肉炒黄瓜的做法与步骤

1. 1.

   热水烧开，熟海螺肉化冻，切片，加淀粉抓匀。

2. 2.

   锅里少许油，葱姜蒜爆锅，下黄瓜炒三分熟，加盐。

3. 3.

   下海螺肉爆炒，加鲍鱼汁或者蚝油调味。 收汁关火。 大功告成。 是不是很容易？ 关键很美味哈哈哈哈。 海螺肉如果是生的可以加蛋清淀粉抓匀下水焯一下肉会很嫩。熟海螺肉不能炒时间长会老。