豆鼓蒸鱼头

豆鼓蒸鱼头的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼头去腮，去鱼鳞洗净切备用、姜、葱、蒜洗净切好备用

   
2. 第2步.

   鱼头放盘子里放少许盐腌二十分钟，放人姜丝、葱头、适量豆鼓、少许蒸鱼豉油

   
3. 第3步.

   取锅放足量水烧开放人鱼头蒸15分钟端出，鱼头上面放入蒜末、葱叶

   
4. 第4步.

   起锅放适量油烧至冒烟淋入鱼头上面即可