芝士焗红薯,看前请做好屏幕防口水工作哦!

芝士焗红薯,看前请做好屏幕防口水工作哦!

芝士焗红薯,看前请做好屏幕防口水工作哦!的做法说明

每次楠瓜姐去ci西餐,都必点一个芝士焗土豆泥,土豆绵绵的口感加上咸甜适中的芝士,简直就是人间美味!

与土豆一样,是万能百搭小能手的食物,还有一种,就是地瓜。无论是水煮,或者隔水蒸,又或者煎炸,都能成为一道美味菜肴。

今天楠瓜姐就用地瓜代替土豆,制作一道芝士焗红薯。

芝士焗红薯,看前请做好屏幕防口水工作哦!的食材和调料

地瓜300g
芝士片4片
黄油30g
纯牛奶少许
沙拉酱适量
白砂适量

芝士焗红薯,看前请做好屏幕防口水工作哦!的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料

    芝士焗红薯,看前请做好屏幕防口水工作哦!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    地瓜去皮,切滚刀块,隔水蒸熟,用勺子压成泥状。

    芝士焗红薯,看前请做好屏幕防口水工作哦!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    依次加入黄油,白砂糖,牛奶,沙拉酱,拌匀,把表面压平。

    芝士焗红薯,看前请做好屏幕防口水工作哦!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    铺上芝士片。烤箱预热,上火200°C,烤10分钟。

    芝士焗红薯,看前请做好屏幕防口水工作哦!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成图

    芝士焗红薯,看前请做好屏幕防口水工作哦!的做法步骤 第5步

小贴士

1、地瓜可以用土豆替代。

2、想要拉丝效果,使用马苏里拉奶酪会更好哦。

3、最后刷上蛋液会让表面更加油亮饱满。

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