乡村小笨鸡

乡村小笨鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   配料

   
2. 第2步.

   锅里放油，下肉片炒香捞出，

   
3. 第3步.

   余油，再放入沥干的鸡肉，炒干捞出，

   
4. 第4步.

   锅里加点油，放豆瓣酱，泡姜，蒜，干辣椒炒香

   
5. 第5步.

   放入鸡肉和猪肉继续炒

   
6. 第6步.

   加开水，中火煮一会儿

   
7. 第7步.

   放入香菇，继续焖煮几分钟，加盐，料酒酒，生抽调味

   
8. 第8步.

   等水剩得不多的时候，放入青红椒，炒一会儿，

   
9. 第9步.

   加小葱段

   
10. 第10步.

    出锅了