烤茄子（烤箱）
烤茄子（烤箱）的做法与步骤
- 第1步.
备好材料。小辣椒去籽，切碎。葱，菜哺切碎。蒜头切碎，过油爆香
- 第2步.
按照自己的口味加入麻油，酱油和蚝油，可以加入温水，注意酱料不要太干
- 第3步.
茄子外表抹油，烤炉200℃，20分钟。
- 第4步.
切开，如果像图中这样白色，便是还没熟，均匀加水，再入烤箱烤至茄子透明。
- 第5步.
用刀子切条，注意不要切破皮，入味。均匀摸上调料，再入烤箱烤5到10分钟
- 第6步.
口水啊
小贴士
1.第一次烤茄子的时候，拿出来外表皱皱的，拍拍的时候茄子会塌下去，便是熟了。
2.如果像图中那样白色，便是还没熟，要加水烤熟。
