黑芝麻贝果（贝果第二撸）

黑芝麻贝果（贝果第二撸）

黑芝麻贝果（贝果第二撸）的食材和调料

高筋粉	200
全麦面粉	20
黑芝麻	20
牛奶
细砂糖	10
牛奶	160
盐	3
橄榄油	10
烫面用的黑糖水
黑糖	40
水	1升

黑芝麻贝果（贝果第二撸）的做法与步骤

第1步.
①把所有材料除了橄榄油放入面包机搅打 ②加入橄榄油搅打成光滑面团 ③分割搓圆，盖保鲜袋醒发/松弛10分钟 ④整形 ⑤放入烤箱醒发25分钟
第2步.
大火烧开黑糖水，烫面（两面各30秒），烤箱200度20分钟，中途加盖锡纸
第3步.
胖嘟嘟的黑芝麻宝宝版贝果出炉～

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