黑芝麻葡萄干发糕(面粉:水=1:1)

黑芝麻葡萄干发糕(面粉:水=1:1)

黑芝麻葡萄干发糕(面粉:水=1:1)的做法说明

采用了面粉和水1:1的比例,相当松软~口感非常赞~

黑芝麻葡萄干发糕(面粉:水=1:1)的食材和调料

自发粉100
黑芝麻粉20
120
酵母1.2
葡萄干适量
细砂糖5

黑芝麻葡萄干发糕(面粉:水=1:1)的做法与步骤

  1. 第1步.

    ①酵母与水制成酵母水 ②混合自发粉、黑芝麻粉和糖,再与酵母水拌匀 ③冷藏发酵

    黑芝麻葡萄干发糕(面粉:水=1:1)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二天取出装饰

    黑芝麻葡萄干发糕(面粉:水=1:1)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    沸水上锅,大火蒸35-40分钟,关火焖5分钟

    黑芝麻葡萄干发糕(面粉:水=1:1)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    脱模

    黑芝麻葡萄干发糕(面粉:水=1:1)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    内部

    黑芝麻葡萄干发糕(面粉:水=1:1)的做法步骤 第5步

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