香菇腊味饭

香菇腊味饭

香菇腊味饭的做法说明

妈妈从老家寄回来的腊肉,怎么整都太好吃了,第一次上传菜谱,没有拍过程。但实际操作很简单。

香菇腊味饭的食材和调料

香肠1根
香菇15朵
胡萝卜1根
玉米罐头半罐
米饭
土豆1个
蚝油
生抽

香菇腊味饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗米,沥干水份,放入电饭煲。

    香菇腊味饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香菇切丁,腊肉切丁,胡萝卜切丁,起炒锅,热锅冷油,把材料一起倒入,大火翻炒一分钟左右,加入适量蚝油、盐、生抽。 翻炒均匀。味道要比平时口味略咸一点。

    香菇腊味饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加适量水,水要没过菜。倒入电饭煲。加入玉米粒,我用的玉米罐头,也可以用新鲜玉米粒。启动蒸煮程序。

    香菇腊味饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸好后加入适量的香油拌匀

    香菇腊味饭的做法步骤 第4步

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