冰镇话梅番茄/夏日开胃菜

冰镇话梅番茄/夏日开胃菜的做法与步骤

1. 第1步.

   拆一包同亨九制话梅（即120g）、加水、加冰糖，煮至冰糖融化、话梅味道融入水中，倒出晾凉。

   
2. 第2步.

   小番茄洗干净、划十字。

   
3. 第3步.

   水烧开，将小番茄煮熟。

   
4. 第4步.

   煮熟的番茄，立刻倒进冰水或冲凉水，以便剥皮。

   
5. 第5步.

   话梅水，晾凉后，依口味加适量柠檬汁。

   
6. 第6步.

   话梅水，加适量野生黑枸杞蜂蜜。

   
7. 第7步.

   把小番茄倒进话梅水浸渍，进密封，冰箱冷藏过夜。

   
8. 第8步.

   隔天就可以捞出来食用，特别夏天从室外高温回到室内那一刻，口干舌燥，来一口，冰冰凉凉的，酸酸甜甜的，很降火很开胃哦。