紫薯酸奶糯米饼
紫薯酸奶糯米饼的做法说明
小紫薯的颜色特别可爱
从削皮、揉面，到最后的煎饼子都是幸福的视觉享受
也可以适用普通平底锅制作，方法一致
紫薯酸奶糯米饼的做法与步骤
- 第1步.
给紫薯称重 3个小个头的就有220g了
- 第2步.
洗净，削去表皮。切片。
- 第3步.
均匀的摆放在蒸锅上 水烧开，蒸10分钟左右，用筷子能戳通即可
- 第4步.
取出蒸好的紫薯，加入其他配料 酸奶用浓厚的可流淌的酸奶，图中用的是炭烧酸奶，所以颜色有点黄黄滴～ 当然用牛奶或水也是可以的
- 第5步.
先用勺子混合它们，把紫薯压散，压均匀 然后用手揉成面团
- 第6步.
均匀的分成8个小剂子
- 第7步.
取出多功能料理锅，用6圆盘，low挡预热 或者平底锅，小火
- 第8步.
刷上一点点的黄油 色拉油也可以～
- 第9步.
取一个小剂子，用手压扁，放入小圆盘内。借助擀面杖的一头，把它压平，它整齐（为了好看）
- 第10步.
看到周围开始变色后，用小铲子或者小勺子翻面，煎另一面
- 第11步.
两面都变微黄熟透后即可 也可以刷完油后，撒上一点白芝麻，会好看滴～
- 第12步.
依次完成，趁热吃，小心烫手哟～
小贴士
无
