番茄日本豆腐
番茄日本豆腐的做法说明
我滴拿手菜之一，做披萨的番茄酱建议家中常备，省去不少麻烦
番茄日本豆腐的做法与步骤
- 1.
锅中放少许油，葱段蒜瓣爆香，加入肉馅翻炒，可添料酒去腥，酱油调味
- 2.
待肉馅炒散，加入番茄酱（我用的是做披萨的番茄酱）或番茄丁炒至浓稠
- 3.
将肉馅推至锅中一侧，另一侧下入切成段的日本豆腐，添水没过食材
- 4.
煮沸后，加盐调味，轻轻搅动，汤汁浓稠即可出锅
小贴士
1、番茄酱用做披萨的里面有香辛料的比较香，里面还有碎番茄丁，口感好，不用麻烦自己切
2、日本豆腐不会碎，煮的时间长汤汁更浓稠
3、也可以在添汤后加乌冬面等，一起出锅
