百香果果脯

百香果果脯的做法说明

被人们当做垃圾扔掉的百香果壳才是“低调的贵族”，你一定没想到，百香果果壳中的营养占到80%。百香果壳含有人体所需要的17种氨基酸，其中富含的丁酸盐能强效抑制大肠菌和癌细胞生长，养生价值极高，可增强免疫力、排毒养颜、消炎止痛、补肾降压、醒酒解乏。

第1步.
挑选优质百香果，最好是新鲜一些的
第2步.
把百香果切开两半，里边的果肉可以用来制作百香果蜜！剩下的壳，去皮去瓤，洗干净，备用！
第3步.
切成这样的条状，新鲜的百香果果皮切出来就是这种美美的粉嫩色，很有食欲吧
第4步.
切好的百香果皮放进不粘锅中，加入适量的冰糖和适量的水（每个人要求的甜度不同，所加冰糖也不同，根据个人爱好加），加一些柠檬汁，做出来的果脯会酸甜，更好吃一些
第5步.
中火翻炒，百香果皮会越来越透亮
第6步.
调最小火继续翻炒直至接近你要求的果脯干湿度（每个人对果脯的干湿度要求不同，有些人喜欢吃干一些的，有些人喜欢吃软一些的，自己把握就好）
第7步.
大功告成，我加的冰糖少一些，还加了一点柠檬汁，所以做出来的酸甜微苦，自带清香，我个人非常喜欢！
第8步.
看着不错吧，动手做起来吧