蛋炒饭
蛋炒饭的做法说明
哥哥很久才能回来一次，
给他做早餐也是一件美差~
当然，我做他可要餐后刷碗的~
蛋炒饭的做法与步骤
- 1.
胡萝卜切丁。葱切葱花，分成两份。 鸡蛋入碗搅拌，呈蛋液， 加入适量盐和部分葱花除腥。
- 2.
锅中倒入适量油，烧热后倒入蛋液，立刻用筷子快速搅拌呈半熟鸡蛋碎。
- 3.
加入胡萝卜丁翻炒后加入隔夜米饭。 快好时加入适量盐和剩下的葱花，出锅~ 喜欢的话可以扣成我图片的样子哦~
小贴士
1.米饭要用隔夜的，这样的米饭表面水分少，翻炒易呈颗粒状，更可口。
2.快出锅前撒葱花，红白黄绿更好看。
