爆炒腰花(妈妈的味道,家的味道)

爆炒腰花(妈妈的味道,家的味道)

爆炒腰花(妈妈的味道,家的味道)的做法说明

吃了妈妈20年的菜,就觉得最难忘的就是这道菜!分享给自己,以后自己生活也可以看着这道菜谱自己做来吃,同时也分享给大家

爆炒腰花(妈妈的味道,家的味道)的食材和调料

猪腰
青椒
料酒
生抽
生清油
豆瓣
泡生
泡海椒
淀粉
玉米

爆炒腰花(妈妈的味道,家的味道)的做法与步骤

  1. 第1步.

    料酒少许,豆瓣少许,生抽少许,白砂糖少许,和切好的生腰花搅拌均匀腌制片刻,然后加少许淀粉、少许水、少许生清油搅拌均匀

    爆炒腰花(妈妈的味道,家的味道)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    嫩生姜,青椒,红椒,切成自己喜欢的形状。泡生姜,泡海椒,蒜也切片放入另一个碗中备用

    爆炒腰花(妈妈的味道,家的味道)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在锅中加一些玉米油,烧热

    爆炒腰花(妈妈的味道,家的味道)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先放泡生姜,泡海椒,然后加入腰花、蒜片大火爆炒

    爆炒腰花(妈妈的味道,家的味道)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后放入红椒和青椒爆炒,炒熟后关火,最后起锅关火放入少许花椒粉炒均匀就可以装盘了

    爆炒腰花(妈妈的味道,家的味道)的做法步骤 第5步

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