凉拌豆皮丝
凉拌豆皮丝的做法与步骤
- 第1步.
豆皮切细丝，加薄盐滚水烫一把，捞起来，晾凉。芝麻干锅小火焙熟，放在豆腐丝上。
- 第2步.
油烧热，放剁碎的蒜末、芝麻、辣椒面、五香粉、花椒面，关火
- 第3步.
豆皮倒刚刚调料的锅里，放小撮白糖(减肥期间可不放，起调和作用，不放也好吃)，淋适量生抽、芝麻油，搅拌。OK!
- 第4步.
最后成品，拍得有点low，实际味道爽爆了
小贴士
调料时，蒜可以炸得稍微香一点，再放芝麻。放完辣椒、花椒搅拌量两下马上关火，不然会糊锅哦。
豆皮切细丝，加薄盐滚水烫一把，捞起来，晾凉。芝麻干锅小火焙熟，放在豆腐丝上。
油烧热，放剁碎的蒜末、芝麻、辣椒面、五香粉、花椒面，关火
豆皮倒刚刚调料的锅里，放小撮白糖(减肥期间可不放，起调和作用，不放也好吃)，淋适量生抽、芝麻油，搅拌。OK!
最后成品，拍得有点low，实际味道爽爆了
调料时，蒜可以炸得稍微香一点，再放芝麻。放完辣椒、花椒搅拌量两下马上关火，不然会糊锅哦。
