虾仁蒸茄子
虾仁蒸茄子的做法说明
清淡又营养丰富，造型美观，是一道宴客的快手菜。
虾仁蒸茄子的做法与步骤
- 第1步.
食材准备好，虾去掉虾线，将虾仁用淀粉、盐、生抽、香油腌制
- 第2步.
茄子洗净切段，铺在盘底，虾仁摆在茄子上
- 第3步.
放入蒸箱，选择营养蒸100℃，蒸10分钟
- 第4步.
蒸好后，取出加入适量生抽调味即可
小贴士
茄子切完浸泡在水中不容易氧化变色
清淡又营养丰富，造型美观，是一道宴客的快手菜。
食材准备好，虾去掉虾线，将虾仁用淀粉、盐、生抽、香油腌制
茄子洗净切段，铺在盘底，虾仁摆在茄子上
放入蒸箱，选择营养蒸100℃，蒸10分钟
蒸好后，取出加入适量生抽调味即可
茄子切完浸泡在水中不容易氧化变色
![[自创]虾仁蒸带鱼](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/00/gk02xf0czce.jpg_w230h230.jpg)
