Q弹的高颜值彩色芋圆

Q弹的高颜值彩色芋圆的做法说明
做法和普通芋圆一样简单,就只是多了一点点小步骤,就是把它搓圆!
Q弹的高颜值彩色芋圆的食材和调料
#芋头芋圆 | |
熟芋泥 | 50g |
舒可曼水磨糯米粉 | 25g |
舒可曼木薯淀粉 | 25g |
水 | 适量 |
#紫薯芋圆 | |
熟紫薯泥 | 50g |
舒可曼水磨糯米粉 | 25g |
舒可曼木薯淀粉 | 25g |
水 | 适量 |
#红薯芋圆 | |
熟红薯泥 | 50g |
舒可曼水磨糯米粉 | 25g |
舒可曼木薯淀粉 | 25g |
水 | 适量 |
#南瓜芋圆 | |
熟南瓜泥 | 50g |
舒可曼水磨糯米粉 | 25g |
舒可曼木薯淀粉 | 25g |
水 | 适量 |
Q弹的高颜值彩色芋圆的做法与步骤
- 第1步.
材料准备。
- 第2步.
取各个食材泥50g+糯米粉25g+木薯粉25g,按先后顺序,依次揉成均匀的各色面团。会干裂的就加点水,湿的话可以增添点粉。
- 第3步.
如果想做成单色的,一个面团分三份揉成长条切成小段。
- 第4步.
也可以用两种或三种面团如图揉在一起做成彩色芋圆。
- 第5步.
搓成小球状,撒些玉米淀粉防粘,一次吃不完可放冰箱冷冻保存。不过要保证口感,最好还是现吃现做。
- 第6步.
煮芋圆。锅里烧开水,加入芋圆,煮5、6分钟。
- 第7步.
待芋圆全部浮在水面,即为煮熟。
- 第8步.
煮熟后的芋圆,用筛网捞出立刻放入准备好的冰水中,吃的时候捞出即可。
- 第9步.
双色芋圆宝宝,晶莹剔透~