青椒炒虾皮

青椒炒虾皮

青椒炒虾皮的做法说明

青椒炒虾皮,小时候奶奶经常为我做的一道下饭菜,现在吃来满满的回忆。
虾皮不仅味道好,营养价值还很高,富含丰富蛋白质,是补钙的佳品。

青椒炒虾皮的食材和调料

虾皮适量
青椒两个
小米椒5个
生抽适量
料酒适量
4片
两瓣
少许
少许

青椒炒虾皮的做法与步骤

  1. 1.

    先将虾皮清水洗净捞出。

  2. 2.

    热锅倒油,用小火将虾皮炒至金黄盛出。

  3. 3.

    锅里加入青椒丝,小米椒,大蒜,生姜翻炒。 青椒丝炒软后倒入虾皮,加入料酒,生抽,糖,醋翻炒,全程小火。

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