辅食:鲜虾面

辅食:鲜虾面的做法说明
每次给宝宝做辅食都要翻半天找方子,以后不如自己做成功的就记录上,总结经验,方便使用。有些步骤图自己没拍,用的所照方子的图片(版权归原方所有)。
辅食:鲜虾面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材,虾去肚子和背两线,洗净,剁泥(或料理机搅烂)。
- 第2步.
蔬菜焯一下,30秒-1分钟,剁泥。(胡萝卜难煮些,可以先擦成泥,蒸5-10分钟。)
- 第3步.
放入虾泥、菜泥、清水(或蛋清)、面粉,搅拌成稍稠的面糊。装入一次性裱花袋。
- 第4步.
裱花袋剪小口。 面袋里的面糊可以用刮板往下撸一撸。
- 第5步.
锅内烧水,水开后转小火。
- 第6步.
将面糊挤入水中,完全挤入后,等水再次煮开,小火煮两分钟。
- 第7步.
我同时蒸了西红柿泥和三文鱼松,3-5分钟。 西红柿去籽,同时在焯蔬菜的时候用水烫一下方便去皮。切碎了蒸。
- 第8步.
放入几滴植物油,拌到一起,有没有很有食欲。😀
小贴士
浇汤可以随意搭配,各种蔬菜碎、黑芝麻粉、香菇粉、肉泥……也可以不加直接吃,也很好吃。
食物性状随宝宝接受能力调整。