温州 家常黄豆猪脚汤
温州 家常黄豆猪脚汤的做法说明
秋高气爽，温补食补。
看了一圈别人的菜谱，普遍不好做，进度太长。
我利用高压锅为主
温州 家常黄豆猪脚汤的做法与步骤
- 第1步.
黄豆清洗，泡水4小时，一般菜场买来也有泡好的，清洗即可。
- 第2步.
猪脚洗净焯水。一次去血水，二次加冷水（清水也可）。待用
- 第3步.
高压锅下清水，下姜水，烧开。
- 第4步.
加猪脚，加料酒，加盐，加黄豆，加枸杞。加适量白醋。 记得加盖！听到气阀响，继续高压25分钟。 静待美食成熟！
- 第5步.
完成，宝宝特别爱吃
小贴士
完成一道美食和电饭煲做饭差不多。一锅可吃多顿。
用高压锅多打一会儿，成品非常柔软入口。
看个人胃口体质，还可少加一些天麻，人参须。
进补佳品，老少皆宜。
传说猪脚汤还有美容养颜功效。
