快手意式香草面包佛卡恰（Focaccia）
快手意式香草面包佛卡恰（Focaccia）的做法说明
时间不够，又想要吃面包怎么办，
用金龙鱼面包粉做focaccia呀，不需要揉到出膜，加入香草和橄榄油，烤出来又香又软，
是一款超级健康又简单的咸面包！！
（我做的是配方3倍量，所以面团很多，大家用28金盘擀薄些更好吃呢！！ ）
快手意式香草面包佛卡恰（Focaccia）的食材和调料
| #香料油 | |
| 黑胡椒碎 | 5G |
| 披萨草 | 5G |
| 海盐 | 5G |
| 橄榄油 | 50ML |
| 独蒜 | 10头 |
| #面包原料 | |
| 金龙鱼面包用小麦粉 | 300G |
| 水 | 180G |
| 糖 | 10G |
| 盐 | 1/4小匙 |
| 酵母 | 1小匙 |
| 橄榄油 | 50ML |
快手意式香草面包佛卡恰（Focaccia）的做法与步骤
- 第1步.
1、所有原料，开始把香料用橄榄油泡好，加入海盐，备用，
- 第2步.
2、蒜切片备用
- 第3步.
3、除了橄榄油以外的面包原料混合
- 第4步.
4、混合到没有高粉
- 第5步.
5、加入橄榄油继续揉合
- 第6步.
6、面团揉到光滑的时候放温暖的处发酵一个小时
- 第7步.
7、约2.5倍大
- 第8步.
8、排气静置10分钟
- 第9步.
9、擀开面团
- 第10步.
10、擀成约1公分厚的饼
- 第11步.
11、放进烤盘里面，用剪刀在饼上剪成小洞
- 第12步.
12、把切片好的蒜片塞进小洞里
- 第13步.
13、把之前泡好的香料油淋在饼上，特别是小洞，一定要让橄榄油从小洞流进去
- 第14步.
14、淋完以后把香料均匀抹开在整个表面，进行最后发酵40分钟
- 第15步.
15、烤箱预热到170，把面包放进去，约35分钟
- 第16步.
16、（因为我做了三倍量，饼比较厚，所以用时较长，可以擀更薄，只用烤25分钟 ）
- 第17步.
出炉后放凉，切片吃就好啦！
- 第18步.
出炉后放凉，切片吃就好啦！
- 第19步.
出炉后放凉，切片吃就好啦！
