郑氏家常炒年糕
郑氏家常炒年糕的做法说明
【美食背后的段子】
半夜看美食节目饿的不行
纠结了一夜终于下手作出的家常美食
汗流浃背，匆匆忙忙，
只为一口吃的。
郑贤惠坚信，人活一场
不辜负美食，是对生命最大的善待。
郑氏家常炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
1，准备新鲜食材，切成片或者条状
- 第2步.
2，调料准备好，年糕掰开待用
- 第3步.
3，最重要的辣酱不要忘记，是灵魂所在～ps.贤惠用的是拌饭酱，味道不错哦～
- 第4步.
4，五花肉和年糕焯水待用。 锅内放少许油，放入葱姜，爆香五花肉，依次加入洋葱，香菇，芹菜和青菜，炒制变色，加入食用盐，生抽，炒香后加入辣酱。搅拌均匀。（食用盐酌情添加，小心太咸）出锅前放入蒜末增香。
- 第5步.
5，将鸡蛋煎熟至你喜欢的成熟度，放于菜品顶端，好吃的家常炒年糕就做好啦～
小贴士
如果喜欢芝士，也可以酌情添加，我在做的时候，放了一片面包芝士，味道非常不错，不过吃不惯的亲们不要随意尝试哦～
