巨简单的老干妈油焖虾
巨简单的老干妈油焖虾的做法说明
老做油焖虾，想换个口味，放了一小勺老干妈油辣椒，注意，是一小勺哦，味道太棒了，忍不住记下做法～
巨简单的老干妈油焖虾的做法与步骤
- 1.
准备工作:虾洗净，去虾枪，虾须和虾线。葱姜蒜切末。
- 2.
锅内油烧热，热到有点冒烟的程度，放入虾，稍微翻炒后加入葱姜蒜末炒香。
- 3.
加入白糖，老干妈，生抽，翻炒均匀后盖锅盖焖20到30秒，出锅！
小贴士
是老干妈油辣椒，里面有花生豆的那种，不是带豆豉的那种～量根据自己的口味调整，我的感觉是放多了会有点夺味儿，会掩盖虾本身的鲜香，所以只放了一小勺，基本是半勺油半勺辣椒的样子，一点点辣味，香得刚刚好～
