蒜泥豇豆

蒜泥豇豆的做法说明

长豇豆: 味甘、性平。健胃补气。主治食欲不振。夏天多有食用
1.从小一直叫“gang豆”，结果手机输入法叫“jiang 豆”！！浑身不爽
2.这是一道夏日极普通的家常菜，甚至食堂菜！

第1步.
长豇豆洗净，切段
第2步.
沸水下豇豆，再次沸腾后，煮15秒捞出，泡入冷水盆 1.视锅大小放入豇豆，一次不要太多 2.此举目的为断生
第3步.
将冷透的豇豆捞出沥干，（现在颜色是不是鲜艳很多？）。蒜泥准备！
第4步.
神奇泰国调料rosdee，可炒菜，可炖煮，可烧汤，可油炸…… 不再需要另外添加食盐，白糖，味精…… 简单，方便，美味
第5步.
热油下锅，大火煸炒豇豆，约1分钟。加蒜泥，加“神奇泰国调料rosdee”！！加辣椒或辣椒粉，继续快速翻炒1分钟。试一下咸淡（偏咸一点，后面步骤要加水），此时弥补为时不晚！！
第6步.
加温水，3/4马克杯，翻匀，加盖，中火闷3分钟！ 1.据说豆类不煮熟会有毒素（来自中老年微信群） 2.期间不能开盖，不然严重影响色泽时辰一到！掀盖，放大火，左右翻炒数下！待水蒸气散尽，关火！
第7步.
装盘，拍照，发朋友圈！
第8步.
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